Warenkunde
Sukrin aus Erythritol: Zuckerersatz, mit dem man auch backen kann
18. Januar 2012 |
Von Leonie Mielke
Sukrin wird als Ersatz für Zucker benutzt, da es weniger Nebenwirkungen und Kalorien hat als Zucker. 2006 wurde es von der EU als offizieller Lebensmittelzusatzstoff bestätigt und nimmt langsam eine immer wichtigere Position auf dem Markt ein. mehr...